Jesús se encuentra al mando de las prácticas de consumo de The Boston Consulting Group en América Latina y ha realizado un extenso trabajo en el sector que incluye: proyectos de estrategia en alimentos refrigerados, bocadillos y pastelillos, reingeniería y reestructuración de compañías líderes en cosméticos, productoras de jugos y empresas de servicios, estrategia de marca para fabricantes de alimentos y proveedores de servicios y varios proyectos de integración post-fusión, entre otras actividades.
Estudió la Licenciatura en Negocios y Leyes en la ICADE Universidad Pontificia Comillas, en Madrid, mientras que la maestría la realizó en Stanford.